荀乡山水好，药茶袅袅香。7月20日，山西省临汾市安泽县举办首届斗茶文化主题活动，旨在充分发挥当地生态资源优势，紧抓“山西药茶”发展历史机遇，将“安泽药茶”打造成实施乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点、文旅茶融合的新载体。
盛夏时节的安泽，太岳山花烂漫，沁河水流潺湲。当天上午，首届斗茶文化主题活动开幕式在“中国美丽休闲乡村”飞岭村举行。临汾市人民政府副市长闫建国、安泽县四套班子领导，以及中医药文化大会执行主席刘峻杰，中国林业产业联合会主席蒋周明，山西农业大学党委副书记、教授、国务院特殊津贴专家张强，北京市农林科学院教授、国务院特殊津贴专家赵同科，中国城镇化促进会党委委员、副巡视员梁宝平等十余位专家、学者出席活动。
安泽县地处山西省临汾市东部，素有“大药场”之称，全县林木覆盖率67.2%，全省第二大河——沁河纵贯全境公里，是名副其实的国家森林公园、中国天然氧吧。良好的生态禀赋，孕育了丰富的药用植物，据调查统计，全县中药材多达余种，特别是野生连翘达万亩，年产量占全国总产量的四分之一，是全国连翘生产第一县。年2月，“安泽连翘”成功申报国家地理标志保护产品。“世界连翘在中国，中国连翘数安泽”已成业界共识。
“茶之为饮，发乎神农”。唐代陆羽在《茶经》中记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即茶，安泽与茶的始祖神农炎帝有着深厚渊源，当地历来有用野生连翘叶制作药茶的传统。据《神农本草经》记载，连翘清热解毒，降血压、降血脂，其花、叶、果均有疗效。因而安泽连翘茶聚药性之精华，传茶道之神韵，兼具药的功效、茶的味道。
安泽县委书记廉海平在致辞中表示，发展好以连翘为主的药茶产业，是深入贯彻习近平总书记“两山”理论的生动实践，是深入践行山西省委书记楼阳生“打响‘山西药茶’品牌”指示要求的具体行动，也是全力推动安泽高质量转型发展的重要举措。希望更多的有识之士走进安泽，投资兴业，携手开发安泽药茶这一宝贵资源。
开幕式上，安泽县发布了“安泽优品”区域公共品牌。岳康医疗生物科技有限公司与国药健康科技发展有限公司签署了中药材三产联动项目合作协议。随后，全县7个乡镇的名选手进行了激烈的炒茶制茶斗茶比赛，评选出了月度个人制茶金冠茶王、金冠制茶团队。活动现场，安泽药茶及特色产品展销吸引了县域内外众多群众和客商的
